vendredi 22 juin 2018

Magret de canard salade et pomme de terre


INGREDIENTS

Pour une personne
1 magret de canard coupé en tranches cuit
1 tomate coupée en rondelles
des feuilles de salade
un oignon blanc coupé en rondelle
deux pommes de terres cuites a la vapeur coupées en rondelles et frites a la poele
1 piment ( facultatif)
huile vinaigre

Disposer les feuilles de salade sur une assiette
Ajouter les rondelles de tomate
Disposer au hasard les rondelles d'oignon
Mettre les tranches de magret chaudes au centre de l'assiette sur les tomates et la salade
Ajouter les rondelles de pomme de terre chaudes, le piment
Terminer la recette avec de l'huile et du vinaigre selon le gout de chacun

jeudi 21 juin 2018

L'huile au calendula


 Le calendula n'est autre que le souci des jardins, comme j'en avais dans mon jardin, j'en ai ramassé, aussi bien les fleurs que les feuilles, mais on peut prendre seulement les fleurs et les laisser faner avant de les mettre en macération


 Il ne reste plus qu'a les mettre dans un bocal et de les recouvrir d'huile d'olive, si les plantes surnagent, rajouter un peu d'huile d'olive, entreposer dans un endroit a l'abri de la lumière et au chaud

Au bout d'un mois et demi, filtrer le tout, cette huile est adoucissante, bonne pour les gerçures par exemple, pour ma part elle va être utilisée dans mes savons

mercredi 20 juin 2018

Roti de porc aux herbes


INGREDIENTS

1 roti de porc
2 tomates coupées en morceaux
1 boite de champignons de Paris
un bouquet de sauge, la mienne est en fleurs
un bouquet de thym citron
un oignon coupé en morceaux




Mettre le roti de porc a dorer dans un faitout a feu doux, quand il est bien doré , faire revenir l'oignon dans le même faitout, puis ajouter les champignons, la tomate et les herbes. Fermer avec un couvercle et laisser cuire doucement pendant 1h 30, en vérifiant de temps en temps la cuisson, si le roti "accroche " ajouter un ou deux verres d'eau


mardi 19 juin 2018

Mes crochets a dentelle



Parmi mes trésors se trouve une série de crochets a dentelle qui doivent avoir plus de 70 ans, ils sont en métal et trés fins quand je m'en servais parfois je me piquais avec comme si j'utilisais une aiguille a coudre

 Celui-ci porte le N°1.00, j'en ai qui sont encore plus fins ça doit être du 0.75, avec un crochet pareil je devrais faire de la dentelle avec du fil a coudre. Le crochet présenté avec le N° 1.00 est le plus récent mais je ne sais pas de quand il date


Un agrandissement des crochets on voit qu'ils sont de taille différente



Le fil spécial dentelle de mon fournisseur préféré, la pelote date aussi 



C'est un fil coton solide et d'une grande finesse

lundi 18 juin 2018

BONNET en laine bleu ciel



Bonnet réalisé en laine 100 % teintée par mes soins avec de l'indigo


La hauteur est de 22 cm , le bord en cotes peut se retourner sur 2 cm comme sur les photos de présentation
Tour de tête minimum 50 cm, tour de tête maximum 60 cm

Modèle unique

dimanche 17 juin 2018

Lavette torchon écologique 100% coton brun lavable






Lavette tricoté main, 100% coton oeko tex 100 brun 

Taille 25 cm x 25 cm , une petite lanière permet de la suspendre lorsque l'on ne l'utilise pas

Moelleuse, douce, réutilisable et absorbante, elle est faite pour durer des années



Cette lavette est écologique et lavable a 60 ° en machine , séchage a plat pour éviter la déformation

Peut faire un beau cadeau utile pour un jeune ménage ou pendaison de crémaillère

Environnement non fumeur avec des chats

Les couleurs peuvent varier d'un écran a l'autre

Livraison par lettre max gratuite, si vous voulez un autre mode de livraison, prière de me contacter au préalable

En vente dans ma boutique :https://www.etsy.com/fr/listing/455935980/lavette-torchon-ecologique-100-coton?ref=shop_home_active_1

samedi 16 juin 2018

Mérinos couleur camel


Passage a la cardeuse du mérinos teinté rumex et orcanette avec ajout de polyester pour la solidité et de noire du Velay pour les nuances plus foncées




J'ai au total une fois le fil retordu sur lui-même 74 grammes et 203 mètres

vendredi 15 juin 2018

Comparatif teinture a la pomme de pin, a la chicorée, au jus de betterave, au curcuma , rhubarbe feuilles et chélidoine



De gauche a droite

Pomme de pin avec oxyde de fer plus foncée qu'avec une décoction simple
Chicorée avec oxyde de fer plus soutenue qu'avec une décoction simple
Betterave oxyde de fer celle-ci devient jaune alors qu'en décoction simple elle donne un rose pale
Curcuma oxyde de fer rien de changé par rapport a la décoction simple




Détail jus de betterave fermenté sans mordançage

 Feuilles de rhubarbe, curcuma et chélidoine en décoction

jeudi 14 juin 2018

Tarte a la rhubarbe et fromage blanc



INGREDIENTS*

2 kilos de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux
2 kilos de sucre
1 pate feuilletée
3 oeufs
500 grammes de fromage blanc
des fraises pour la décoration

Préchauffer un four a 180°



Mettre la rhubarbe et le sucre dans un saladier et laisser dégorger pendant 3 h, quand la rhubarbe a rendu son eau, mettre la pate feuilletée dans un moule a tarte et y mettre les morceaux de rhubarbe égoutés



Mélanger les oeufs avec le fromage blanc


Verser les oeufs et le fromage blanc sur la rhubarbe et mettre au four



La tarte est cuite quand la pate est bien dorée sortir du four et laisser refroidir, mettre les fraises pour décorer et saupoudrer d'un peu de sucre



mercredi 13 juin 2018

Nettoyage de la vitre d'un insert




Bien souvent pour les avoir a nouveau transparentes, on utilise des produits du commerce corrosifs, le lave-vitre s'avère inefficace dans ce cas précis



La méthode la moins corrosive et la plus économique consiste a utiliser de la cendre mouillée

Je prends mon éponge humide et la trempe dans les cendres du foyer en supprimant celles qui sont grosses et qui risquent de rayer la vitre et je frotte, avec un peu d'huile de coude , la vitre en quelques minutes se retrouve comme neuve et ceci sans avoir respiré de vapeurs toxiques et sans gants