INGREDIENTS
2 filets mignons
un oignon épluché coupé en rondelles
des tomates cerise coupées en deux
des champignons de Paris
du vin blanc
sel, poivre
Mettre de l'huile dans une cocotte et mettre les filets mignons a brunir légèrement
Ajouter l'oignon coupé en rondelles , les tomates cerise, les champignons, le sel, le poivre
Ajouter le vin blanc et mettre a cuire a feu doux pendant une heure
Au bout d'une heure sortir les filets mignons et les couper en deux, servir avec une purée, des légumes ou des pâtes
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