J'ai "réparé " mon receveur de douche

 

Ma cabine de douche a + 10 ans , le plastique du receveur commence a se fissurer et a fuir, ce qui n'est pas pratique quand on se douche tout les matins

J'ai voulu la changer mais mon mari n'étant pas bricoleur, je devrais faire appel a un professionnel qui va me facturer le démontage de l'ancienne cabine et le montage d'une cabine a l'identique, ce qui est obligatoire pour que l'évacuation d'eau puisse s'adapter

Je m'étais renseignée pour une douche a l'italienne, mais là encore avec des murs en placo et mon évacuation cela s'avérait compliqué et cher , il me restait la solution de la cabine de douche dont le montage et démontage, ( en trouvant un professionnel qui veuille bien s'en occuper - la salle de bain est petite ) me reviendrait au bas mot a 3000 euros, inutile de dire que je ne les ai pas , et surtout dans 10 ans je serai dans la même situation qu'actuellement - un receveur fissuré que je ne peux pas changer !

La première fuite est apparue, il y a trois ans, j'avais mis du scotch, ça tenait très bien a mon grand étonnement, mais pour le nettoyage ce n'était pas pratique et l'usure de même, puis j'ai mis du silicone noir pour bateau avec un tapis de bain anti-dérapant pour cacher, mais au bout de quelques années le silicone a tendance a se décoller ( même si un ponçage du plastique avait été fait avant l'application de la fibre de verre du silicone ) . J'avoue que le scotch et le silicone pour bateau sont des caches misères mais dépannent tout de même

Il y a six mois c'est le bord coté porte qui a commencé a se fissurer , le silicone n'a pas tenu ( il n'adhère pas au plastique, pas possible de faire la même réparation que celle du fond du receveur ), j'ai du me contraindre a faire un prêt et trouver un professionnel ou des professionnels pour faire des devis.

Avant de faire les démarches, je me suis souvenu qu'il existait des matériaux pour étanchéiser les terrasses, bien que je n'allait pas mettre du goudron dans ma douche mais une matière avec les mêmes propriétés, en recouvrant l'intégralité du receveur, la matière la plus appropriée après de multiples recherches a été le caoutchouc, a la fois léger, étanche, solide et que je peux découper aux dimensions voulues, j'ai commandé un 

Revêtement de sol etm® tapis caoutchouc | antidérapant, résistant, isolant | intérieur ou extérieur | nombreux modèles et tailles | tapis noir pastillé, 100x100cm

Pour la somme modique de 13 euros + 7 euros de frais de livraison , je l'ai découpé aux dimensions de mon receveur et faisant déborder de 3 cm de chaque côtés, et positionné sur mon receveur, ce matin j'ai testé mon idée et mon receveur ne fuyait plus, cela va le protéger et ajouter de l'épaisseur ( 3 mm c'est pas beaucoup mais c'est d'un seul tenant ) . Ma douche devrait encore tenir pendant un certain temps !

Armoire de rangement amovible

des cubes de 35x35x35

 

cubes de 45x35x35 cm

Cela fait des années que je cherche des solutions de rangement économiques , entre une armoire en stratifié bois de particules agglomérées, les armoires en tissus et les cubes en plastique j'ai opté pour des cubes en plastique modulables

meuble a chaussures 35x45x15

Les avantages par rapport aux meubles a monter soi-même c'est la facilité, on assemble des cubes les uns sur les autres, et comme ce sont des cubes, on peut en faire ce que l'on veut, les mettre en hauteur, en longueur , en escalier, on peut en rajouter en achetant un autre kit de même dimension

Les cubes de 45 cm de long peuvent contenir une penderie ( ça dépanne vraiment et c'est suffisamment solide

Si l'emplacement ne convient pas, les cubes sont démontables et se remonte aisément, si un coté casse, on peut laisser l'ouverture et s'en servir comme " alcôve " tout est possible avec ces cubes

Les inconvénients, c'est que les étagères ne supportent pas plus de 10 kilos ce qui est logique vu que tout est en plastique

Les carrés de plastiques sur support métallique s'emboitent dans les fentes , c'est le métal qui est bloqué dans les fentes des taquets, les taquets noirs sont plus "souples " que les blancs, barres en métal rentrent plus facilement et sont bien jointives, ce qui est rarement le cas pour les blancs, je n'achèterais plus de cubes blancs de 45 cm de long mais on a essayé pour avoir une penderie, question solidité cela n'a rien a voir avec le meuble a chaussures, mieux vaut pour moi déplacer le meuble blanc vide

Question solidité, le meuble a chaussures et très bien, je vais encore ajouter des étages, il est stable et solide, j'ai pu le ripper quand il était plein

Le meuble en cubes noir se présente bien mais se bouge aussi a l'état vide, pour que les cubes tiennent ensemble, il faut que le sol soit plat et droit ce qui n'est pas le cas chez moi

Sinon question rapport prix, je peux dire que comparé a une armoire de marque suédoise connue, c'est bien plus simple a monter, ça se démonte et c'est d'une solidité comparable ( je les appelle les armoires porte feuille)

Pizza au saumon cuite au barbecue a couvercle

 

INGREDIENTS

pâte a pizza

une tomate coupée en rondelles

un oignon épluché et coupé en rondelles fines

des lardons

quatre cuillères a soupe de crème épaisse ( j'ai mis un demi pot )

du saumon frais ou cuit coupé en quartiers ( si il y a de la peau, l'enlever )

de l'emmenthal râpé

sel poivre aneth

Quand je fais une pizza dans mon fourneau a bois, j'utilise une plaque en métal a trous, je vais utiliser celle-ci de la même manière pour mon four- barbecue

Je commence par mettre du charbon de bois dans le foyer du barbecue et l'allume, je laisse les braises de former et divise mon foyer en deux comme pour la recette du poulet au barbecue a couvercle, je mets la grille et ferme le couvercle

Pour évitez que la pâte a pizza ne brule, j'ajoute du papier aluminium entre la plaque de cuisson et la pâte, puis j'ajoute la crème fraiche épaisse en la tartinant sur la pâte ( j'en ai mis beaucoup pour éviter que la chaleur ne dessèche la pizza ) puis les rondelles de tomate, les rondelles d'oignon, les lardons, le saumon en morceaux ou émietté et pour finir l'emmenthal râpé

Quand mon four barbecue a atteint les 150 °, je mets ma pizza sur la grille et ferme le couvercle, je ferme aussi les aérations pour garder la chaleur

Ma pizza est cuite en 15 min maximum et mon four a atteint 200 ° en fin de cuisson, pour une première je peux dire que j'ai apprécié son petit gout fumé qui fait bien ressortir le gout des ingrédients, ce mode de cuisson n'a rien a voir avec le gaz ou même mon fourneau a bois

Par contre comme mon mari dit pour éviter que l'aluminium ne colle a la pâte a pizza , il aurait fallu que je le mette entre la grille et la plaque, j'essaierai la prochaine fois et donnerai le résultat, car peut-être que la feuille d'aluminium s'avère superflue 

Poulet fermier cuit au barbecue a couvercle

 

Les ingrédients

1 poulet fermier ( le mien fait 2 kilos )

un peu d'huile

des épices ( paprika, herbes de provence )

sel, poivre

Le plus difficile est de maitriser la chaleur a l'intérieur du barbecue, il y a un thermostat au dessus du couvercle qu'il faut surveiller régulièrement, ouvrir ou fermer les arrivées d'air sur le coté pour augmenter ou garder la température optimum

Pour commencer, mieux vaut sortir le poulet au moment de lancer le barbecue, je le badigeonne d'huile et ajoute les épices , sel et poivre, je mets dans un plat en aluminium ( surtout pas dans un plat en verre ou pirex, les flammes risquent de le faire exploser, alors restons prudent ) 

Je fais deux tas de charbon de bois et les allume séparément quand j'ai suffisamment de braises, je ferme le couvercle et attends que la température monte a 180°, je fermerai les arrivées d'air quand la température sera atteinte

Quand le "four " est assez chaud, je mets mon poulet dans le plat aluminium au milieu sur la grille du barbecue et je ferme rapidement mon couvercle ainsi que les arrivées d'air, la sortie de fumée au niveau du couvercle je la ferme aussi pour avoir un "gout fumé "

Après une heure de cuisson a 108/200° je retourne le poulet et ajoute les pommes de terre et les tomates dans le plat, je laisse encours cuire trois quarts d'heure, normalement la quantité de charbon de bois doit suffire, si ce n'était pas le cas on peut rajouter un peu ce charbon de bois en ouvrant la trappe située a l'avant et en baissant le foyer a l'aide de la manivelle

Au bout des trois quart d'heure de cuisson des pommes de terre, ouvrir le couvercle et vérifier la tendreté en piquant un couteau, si le couteau traverse la pomme de terre facilement ainsi que les blancs du poulet ou que les pattes se détachent facilement, le poulet et cuit et l'on peut passer a table

La cuisine au feu de bois : le barbecue

 

Un nouveau venu dans la "cuisine au coin du feu ", c'est un barbecue au charbon de bois, pour rester dans le feu de bois j'ai évité ceux au gaz et électriques.

C'est un barbecue avec couvercle et thermostat qui permet de faire cuire les aliments "comme au four ", j'espère qu'il remplacera mon fourneau au bois que je ne peux pas utiliser l'été ( la combustion n'est pas la même qu'en hiver, il faut savoir que plus il fait froid plus il y a de tirage ), je prévois donc de faire cuire des poulets , des pizza et même du poisson

Pour info, je ne connais pas le fonctionnement de ce style d'appareil étant donné que mes anciens barbecue avaient uniquement un bac pour le charbon de bois et une grille. A propos de la grille ou plutôt le bac a braise, sur le barbecue a couvercle, le bac a braise monte descend selon le degrés de cuisson de qu'on veut obtenir et si les braises venaient a prendre feu, il suffit de baisser le bac a braises pour que les flammes ne soient plus en contact avec les aliments et ne les calcinent pas

Poireaux sautés a la poêle

 

J'aime pas les poireaux que ce soit en soupe, vinaigrette mais cuisinés de la sorte ils sont succulents

INGREDIENTS

des poireaux lavés et coupés en rondelles ( les blancs et les verts quand ils ne sont pas fanés )

une boite de champignons de Paris

des lardons

un peu de beurre 

Mettre le beurre a fondre dans la poêle, ajouter les poireaux avec les lardons, laisser frire légèrement a feu vif, il faut remuer souvent, quand les poireaux commence a roussir ajouter les champignons égouttés, le sel, le poivre et terminer la cuisson a feu doux en remuant de temps en temps

Laisser les poireaux compoter, ils sont cuits quand ils forment une presque une purée

Servir avec un poisson ou une viande

Avec des lunettes c'est mieux

 

Après des années de bons et loyaux services mais yeux fatiguent de plus en plus, au point que je ne peux plus lire ou broder sans loupe ou lunettes, sur cet article de me suis amusée a montrer la différence avec et sans loupe ou lunettes agrandissantes 

Les lunettes utilisées sont celles qui sont vendues en pharmacie 

L'agrandissement de ses lunettes loupes est de 1 a 3.5 dioptries , la dioptrie étant la mesure de correction de la vue.

On voit nettement la différence de netteté avec les lunettes et sans !

Rouelle de porc a la bière

 

Préchauffer un four a 200 °

INGREDIENTS

1 rouelle de porc

25 cl de bière de ménage ou plus

des tomates cerise coupées en deux

deux oignons coupés en rondelles

trois gousses d'ail coupées en carrés

des épices

de la moutarde

du persil ciselé

Mettre la rouelle dans un plat allant au four avec un peu d'huile au fond, ajouter les ingrédients et tartiner le dessus de la rouelle avec la moutarde parsemée de persil, verser la bière a la fin

Mettre au four

La rouelle est cuite dans un couteau piqué dedans rentre facilement, je ne donne pas de temps de cuisson car cela dépend de l'épaisseur de la rouelle, si la bière venait a manquer on peut en rajouter pendant la cuisson

Nettoyeur vapeur

 

Je me suis fait un cadeau cette année a savoir un nettoyeur vapeur, pas le balai a vapeur mais le nettoyeur qui nettoie tout du sol a plafond avec sa vapeur a 180°. Je ne donnerais pas la marque c'est pour cela que je ne l'ai pas mis en photo dans l'article, je pense que tout les nettoyeurs vapeur se valent et question prix il suffit de comparer 

Le mien est un traineau avec un réservoir d'eau de deux litres qui se rempli avec l'eau du robinet, il existe des parfums spéciaux pour nettoyeur vapeur, mais on peu mettre quelques gouttes de citron ou du vinaigre blanc dans l'eau du réservoir, mais cela n'est pas nécessaire vu qu'un jet de vapeur à 180° ça tue tout même les virus et bactéries, ça élimine les champignons et moisissures

J'ai acheté cet appareil pour nettoyer mes sols faute de pouvoir les récurer, je n'utilise pas de seau et de serpillère ( je trouve le système pas pratique, et si l'on utilise le balai brosse pour frotter, il faut rincer donc le récurage savon noir brosse et seau donne un sol plus propre, surtout si l'on chauffe au bois, que les chats rentrent et sortent a volo ). Le récurage des sols est devenu laborieux avec le temps et l'age ( ça fait mal aux genoux et difficulté pour de relever) ce qui fait que je récurais petits bout par petits bouts, mes piéces font plus de 20 m² et impossible de récurer en une fois

Je connaissais le principe du nettoyeur vapeur et j'ai franchi le pas dernièrement, j'ai commencé par passé le sol a la vapeur au niveau des tomettes de la salle a manger, et l'efficacité est redoutable tout y passe y compris les résidus d'huile de lin que j'avais appliqué il y a dix ans, un vrai décapage et ceci sans avoir a me mettre a genou.................Un entretient du sol en question dure une dizaine de minutes contre deux heures de récurage.........y'a pas photo comme on dit !

Mon nettoyeur vapeur nettoie aussi les vitres, assainit les matelas, nettoie les tapis , les grilles de barbecue. J'ai testé le nettoyage du four de mon fourneau a bois, celui n'avait jamais été nettoyé ( je ne voulais pas utiliser de produits chimiques ) , juste un coup d'éponge de temps en temps et je ne voyais plus rien au niveau de la vitre. Un seul passage a la vapeur a suffi a faire fondre la graisse et un coup d'éponge plus tard , le four est comme neuf, pour la vitre ce fut plus laborieux, il a fallu gratter avec une raclette fournie dans le kit d'accessoires de nettoyage mais j'en suis venue a bout

Cet appareil me convient et je n'ai pas encore exploré toutes ses possibilités, par contre les microfibres se salissent vite et le lavage se fait a la main, les scratchs qui servent de fixation risquent fortement d'abimer le linge en machine et elles ne sont pas données, 17 euros les deux 

Tarte a la compote de pommes et pommes

 

INGREDIENTS

2 pâtes feuilletées 

de la compote de pommes ( fraîche ou en bocal) 

des amandes en poudre 

une pomme épluchée et coupées en morceaux 

de la cannelle en poudre 

1 oeuf 

Préchauffer un four a 180°

Mettre la première pâte feuilletée dans un moule a tarte, saupoudrer le fond de la tarte avec la poudre d'amandes 

Verser la compote de pommes , bien l'étaler , parsemer le tout de morceaux de pomme et saupoudrer de cannelle en poudre 

Couper la seconde pâte feuilletée en lamelle et disposer les lamelles sur la tarte pour faire un quadrillage, battre l'oeuf et badigeonner les lamelles de pâte feuilletée avec l'oeuf battu 

Mettre au four 45 min 

Servir avec un verre de cidre

Gigot d'agneau aux girolles et aux oignons

 

INGREDIENTS

1 beau gigot d'agneau

deux gros oignons épluchés et coupés en rondelles

des tomates cerise coupées en deux

une boite de girolles en conserve ou des girolles fraîches

un bouquet garni

1 verre de vin blanc

sel, poivre, épices ( persillade, ail moulu ou autre )

de l'huile d'olive

Préchauffer un four a 200 °

Mettre le gigot dans un plat allant au four et y ajouter les ingrédients

Mettre au four et saisir le gigot pendant 30 min, puis cuire a 150 ° encore pendant trois heures, ajouter le vin blanc a mi-cuisson