INGREDIENTS
de belles darnes de saumon
des tomates cerise coupées en deux
un gros oignon épluché et coupé en dés
sel, poivre, aneth
de l'emmenthal râpé
Mettre les darnes de saumon a cuire dans une poêle avec un peu de beurre
Ajouter les dés d'oignon quand le saumon est cuit
Quand les oignons sont légèrement dorés ajouter les tomates cerise , le sel, le poivre et l'aneth
Faire cuire encore deux ou trois minutes puis parsemer le tout d'emmenthal râpé , couvrir et laisser fondre l'emmenthal
Servir avec une salade verte, des pommes de terre ou du riz
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