jeudi 8 décembre 2022

Darnes de saumon a la tomate

 


INGREDIENTS

de belles darnes de saumon

des tomates cerise coupées en deux

un gros oignon épluché et coupé en dés

sel, poivre, aneth

de l'emmenthal râpé


Mettre les darnes de saumon a cuire dans une poêle avec un peu de beurre

Ajouter les dés d'oignon quand le saumon est cuit

Quand les oignons sont légèrement dorés ajouter les tomates cerise , le sel, le poivre et l'aneth


Faire cuire encore deux ou trois minutes puis parsemer le tout d'emmenthal râpé , couvrir et laisser fondre l'emmenthal




Servir avec une salade verte, des pommes de terre ou du riz


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