Tarte a la compote de pommes et pommes

 

INGREDIENTS

2 pâtes feuilletées 

de la compote de pommes ( fraîche ou en bocal) 

des amandes en poudre 

une pomme épluchée et coupées en morceaux 

de la cannelle en poudre 

1 oeuf 

Préchauffer un four a 180°

Mettre la première pâte feuilletée dans un moule a tarte, saupoudrer le fond de la tarte avec la poudre d'amandes 

Verser la compote de pommes , bien l'étaler , parsemer le tout de morceaux de pomme et saupoudrer de cannelle en poudre 

Couper la seconde pâte feuilletée en lamelle et disposer les lamelles sur la tarte pour faire un quadrillage, battre l'oeuf et badigeonner les lamelles de pâte feuilletée avec l'oeuf battu 

Mettre au four 45 min 

Servir avec un verre de cidre