lundi 21 novembre 2022

Soupe aux légumes et champignons des bois

 


INGREDIENTS

les légumes et les champignons dans mon panier sont bien défraichis , il falloir les nettoyer, et garder que les morceaux consommables

Un gros oignon épluché et coupé en morceaux

des carottes épluchées coupées en rondelles

des cèpes nettoyés et coupés en lamelles

des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux


Mettre les légumes et champignons a cuire dans un faitout

Quand les légumes et champignons sont cuits mixer le tout , servir avec un peu de crème ou des croutons de pain grillés 






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