lundi 28 novembre 2022

Pavés de saumon a l'aneth

 


INGREDIENTS

trois échalotes épluchées coupées en dés
des gousses d'ail épluchées coupée en dés
deux pavés de saumon
de l'aneth en poudre
sel, poivre


Saupoudrer le saumon avec du sel, du poivre et l'aneth généreusement


Mettre du beurre a fondre dans une poêle et faire cuire les pavés de saumon


Quand le coté avec la peau est cuit retourner les pavés de saumon, laisser cuire encore deux ou trois minutes et ajouter les dés d'échalote et l'ail


Quand les échalotes sont cuites servir les pavés de saumon sur un lit de salade verte

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