Tarte au jambon et poireaux

 

Ingrédients

Une pâte feuilletée

un talon de jambon blanc de 400/500 grammes

des poireaux lavés coupés en rondelles fines

de l'emmenthal râpé

Préchauffer un four a 180°

Mettre la pâte feuilletée dans un moule a tarte, y disposer en bonne épaisseur le jambon coupé en dés

Ajouter les rondelles de poireaux et terminer avec l'emmenthal râpé

Mettre au four 45 min, le plat est cuit quand l'emmenthal est bien gratiné

Servir avec une salade verte