jeudi 10 novembre 2022

Filet de merlan a l'échalote

 


INGREDIENTS

des filets de merlan

trois belles échalotes ou plus épluchées et coupées en morceaux

du beurre

sel, poivre


Mettre le beurre dans une poêle quand il est fondu ajouter les filets de merlan coupés en deux 



Quand les filets de merlan sont cuits d'un coté , les retourner pour faire cuire l'autre face et ajouter les échalotes, saler et poivrer

Laisser suer les échalote et servir avec du riz ou des pommes de terre




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