Tarte aux mirabelles aux amandes

 INGREDIENTS

une pâte feuilletée

des mirabelles

des amandes effilées

du sucre de canne en grains

Préchauffer un four a 150 °

Laver, trier et sécher les mirabelles

Mettre la pâte feuilletée au fond d'un moule a tarte, disposer les mirabelles coupées en deux et dénoyautées ( les dénoyauter est une contrainte mais c'est mieux de la déguster sans les noyaux )

Saupoudrer les mirabelles de sucre de canne et terminer la préparation avec les amandes effilées

Mettre au four pendant 45 min ( surveiller la cuisson pour éviter qu'elle ne soit trop cuite, les mirabelles doivent fondantes mais rester entières )

Lors de la dégustation on peut ajouter de la crème fouettée sur le dessus mais nature c'est tout aussi bon