INGREDIENTS
des escalopes de dinde
des tomates cerise coupées en deux ( j'utilise celles qui sont allongées parce que plus charnues )
origan, thym, sel, poivre
du fond de veau
Mettre les escalopes de dinde a cuire dans une poêle, quand elles sont cuites dans la même poêle mettre les tomates, le thym, l'origan, le sel et le poivre, laisser cuire jusqu'à avoir une sauce a la tomate. Ajouter le fond de veau pour épaissir la sauce , bien mélanger et laisser cuire encore peu, la sauce doit être sirupeuse
Servir avec du riz, des pâtes, une purée
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