Riz a ma façon

 

Riz avec des beignets de crevettes

INGREDIENTS

Des lardons

un gros oignon coupé en petits dés

Des tomates cerise coupées en deux

Sel, poivre, curcuma

Mettre de l'eau a bouillir dans un faitout

Quand l'eau bout y verser le riz, bien mélanger

Mettre les lardons et les dés d'oignon a frire dans un peu de beurre

Quand les oignons et lardons ont pris une belle couleur, ajouter les demies tomates cerise

Quand le riz est cuit, le verser dans une passoire et le rincer a l'eau très chaude pour en supprimer l'amidon, le remettre dans le faitout, ajouter les lardons, oignon, tomates, mélanger, ajouter, le sel, le poivre et le curcuma, bien mélanger, gouter et vérifier la température, peut se réchauffer facilement