INGREDIENTS
des merguez coupées en rondelles ( je les coupe avec des ciseaux )
des champignons de Paris entiers
un oignon épluché et coupé en gros dés
des tortellinis
des tomates cerise coupées en deux
sel, poivre
Mettre de l'eau a bouillir pour faire cuire les tortellinis
Dans une poêle avec un peu de margarine mettre les merguez a cuire avec les oignons
Quand les merguez sont cuites, ajouter les tomates cerise et les mettre a cuire pour qu'elles libèrent leur jus
L'eau doit être en train de bouillir , y verser les tortellinis
Egoutter les tortellinis , les mélanger avec la préparation a base de merguez
Servir chaud avec de l'emmenthal râpé ou parmesan selon les goûts de chacun, natures elles sont tout aussi bonnes
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