Tarte aux pommes de terre et restes de fromage

 

INGREDIENTS

Une pâte feuilletée

des restes de fromage a pâte dure ( brie, camembert ou autres )

des pommes de terre cuites a la vapeur 

de l'emmenthal râpé

des lardons nature

un gros oignon

Préchauffer un four a 180 °

Mettre la pâte feuilletée dans un moule a tarte

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles , les disposer sur la pâte feuilletée

Eplucher et couper l'oignon en rondelles

Mettre l'oignon et les lardons a cuire dans une poêle avec un peu d'huile

Verser les lardons et rondelles d'oignons cuits ( ils ne doivent pas être grillés ) sur les pommes de terre

Couper les restes de fromage en morceaux les disposer sur les pommes de terre, terminer avec l'emmenthal râpé

Mettre au four pendant 45 min, la tarte aux pommes de terre et restes de fromage est cuite quand le haut est bien gratiné, pour moi c'est une recette a refaire !

Servir avec une salade verte